廣東徐聞:菠蘿飄香 深加工產(chǎn)品多樣化
隨著廣東徐聞菠蘿的大量上市,當(dāng)?shù)氐募庸て髽I(yè)也開(kāi)始忙碌起來(lái),把這一時(shí)令佳果加工成多樣化產(chǎn)品。
清晨,滿載著徐聞菠蘿的貨車到達(dá)當(dāng)?shù)丶庸S,這些采收下來(lái)的新鮮菠蘿就是今天加工生產(chǎn)的原料。
收購(gòu)回來(lái)的菠蘿首先會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和清洗,隨后進(jìn)行去皮、去黑眼等粗加工步驟,之后會(huì)根據(jù)不同的產(chǎn)品需求,加工制成鮮切菠蘿、菠蘿罐頭、速凍菠蘿等多樣化產(chǎn)品。
廣東徐聞某菠蘿加工企業(yè)負(fù)責(zé)人鐘龍:我們?cè)罴庸た梢赃_(dá)到1.5甚至兩倍的價(jià)值,徐聞工廠去年的產(chǎn)值是7000多萬(wàn),今年的話應(yīng)該會(huì)突破一個(gè)億。
為確保從源頭挑選出個(gè)大、形美、果甜的優(yōu)質(zhì)菠蘿,企業(yè)與農(nóng)民采取訂單式收購(gòu)的方式。
廣東徐聞菠蘿種植大戶吳建連:現(xiàn)在我們有16(號(hào))、17號(hào)金鉆,還有金菠蘿、芒果菠蘿、手撕菠蘿等等,現(xiàn)在收入一年比一年增長(zhǎng)。