“一代人的問(wèn)題，有一代人來(lái)回答。在跨越時(shí)空的對(duì)話中，每一次的問(wèn)與答，既是時(shí)代發(fā)展的推進(jìn)器，也是人們探索前行的源動(dòng)力。在新中國(guó)成立75周年之際，21財(cái)經(jīng)客戶端【學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)】頻道、21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室重磅推出《數(shù)答時(shí)空之問(wèn)》專題策劃，聚焦大眾感知度高的十個(gè)方面，以數(shù)據(jù)可視化視頻呈現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展歷程，書寫中國(guó)式現(xiàn)代化新篇章。本期，我們聚焦中國(guó)農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展。

10月16日是第44個(gè)世界糧食日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織將今年全球活動(dòng)主題確定為：“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來(lái)?！?/p>

對(duì)中國(guó)這一人口大國(guó)而言，糧食安全從來(lái)都是頭等大事。新中國(guó)成立75年來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展呈現(xiàn)出翻天覆地的巨大變化，糧食產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，糧食單產(chǎn)大幅提升。

從米面糧油，到果蔬魚肉，中國(guó)糧食供給能力穩(wěn)步提高，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化加速推進(jìn)?！稊?shù)答時(shí)空之問(wèn)》系列視頻第六期走進(jìn)農(nóng)業(yè)，見(jiàn)證中國(guó)如何解答百年之問(wèn)，實(shí)現(xiàn)“不憂饑饉，谷產(chǎn)自豐”。

在中國(guó)的字典里

吃，幾乎是最重要的一個(gè)字

“吃了嗎”“下次請(qǐng)你吃飯”

這也是常用的寒暄用語(yǔ)

從古至今

這個(gè)人口大國(guó)都有著十分龐大的糧食需求

以2023年數(shù)據(jù)為例

每過(guò)去一天

就要消耗70萬(wàn)噸糧、192萬(wàn)噸菜和23萬(wàn)噸肉

如何保障糧食安全

是橫在每個(gè)中國(guó)人頭上的“永恒課題”

在資源貧瘠的過(guò)去更是如此

1929年

在那個(gè)一窮二白的年代里

我們的先輩曾在上?！渡钪芸飞习l(fā)問(wèn)

其中提到

“吾國(guó)何時(shí)可稻產(chǎn)自豐、谷產(chǎn)自足、不憂饑饉？”

新中國(guó)成立前

90%以上的人口都居住在鄉(xiāng)村之中

饑餓是幾代人的共同記憶

到了1949年

全國(guó)糧食年產(chǎn)量?jī)H有1.13億噸（約2264億斤）

不算其他用途

平均到5.42億人

相當(dāng)于每人一天只能吃到一斤糧食

而到2023年

全國(guó)糧食產(chǎn)量已達(dá)6.95億噸

連續(xù)多年世界第一

人均糧食占有量493公斤

連續(xù)多年遠(yuǎn)超世界平均水平

整體來(lái)看

相當(dāng)于中國(guó)用全球9%左右的耕地

養(yǎng)活了約20%的人口

糧食安全的背后

離不開我國(guó)對(duì)“藏糧于地、藏糧于技”的堅(jiān)持

2023年

全國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率63.2%

比2012年提升8.7個(gè)百分點(diǎn)

農(nóng)業(yè)科技整體水平跨入世界第一方陣

隨著農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善

2023年我國(guó)耕地灌溉面積10.75億畝

比1952年增長(zhǎng)2.6倍

2018年至2022年五年間

便新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4.56億畝

機(jī)械化耕種水平也大幅提升

拖拉機(jī)和聯(lián)合收割機(jī)數(shù)量比新中國(guó)成立初期

增長(zhǎng)了接近20萬(wàn)倍

全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率增至70%以上

越來(lái)越多“黑科技”被應(yīng)用在農(nóng)業(yè)中

除了耳熟能詳?shù)某?jí)稻

我國(guó)還建立了節(jié)水抗旱小麥、雜交玉米、白羽肉雞等高效育種技術(shù)體系

2018年又成功發(fā)射了首顆農(nóng)業(yè)高分衛(wèi)星

為農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)安上了“天眼”

現(xiàn)在哪怕是由無(wú)人機(jī)來(lái)灌溉施肥

也是見(jiàn)怪不怪

隨著果蔬肉魚等農(nóng)作物產(chǎn)量大增

“吃瓜自由”“吃肉自由”讓不少外國(guó)人眼饞

如今，比起擔(dān)心吃不飽飯

許多人更苦惱的是“中午吃什么”“晚上吃什么”

米袋子、菜籃子供給提升

農(nóng)民的錢袋子也充實(shí)起來(lái)

鄉(xiāng)村面貌煥然一新

人均可支配收入持續(xù)提升

再回到開頭的問(wèn)題

一代又一代的國(guó)人已交出了亮眼答卷

把飯碗牢牢地端在了自己手上

“手中有糧，心中不慌”

我國(guó)農(nóng)業(yè)仍面臨挑戰(zhàn)

如何吃得更好、更安全、更營(yíng)養(yǎng)

還需更多人共同的努力

出品：南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán) 21財(cái)經(jīng)客戶端 【學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)】頻道 21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室

總策劃：鄧紅輝賈肖明

策劃：丁青云譚婷

執(zhí)行統(tǒng)籌：謝珍曹鈺

文案：黃欣然

編輯：謝珍

設(shè)計(jì)統(tǒng)籌：林軍明

視頻統(tǒng)籌：白宇航

視頻制作：黃丹虹鄧學(xué)良白宇航實(shí)習(xí)生黃婷

審校：強(qiáng)燕黃志明

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部